Global Look Press

Ученые Университета Бригама Янга открыли особые соединения в какао, помогающие телу выделять инсулин и лучше реагировать на повышение сахара в крови, передает The Indian Express. Потенциально это новая терапия диабета.

Известно, что при диабете умирают или плохо функционируют бета-клетки поджелудочной железы. Они как раз отвечают за выработку инсулина. Как показали исследования, бета-клетки работают лучше и повышают свою жизнеспособность при повышенной концентрации мономеров эпикатехина (соединений из какао).

В рамках исследования ученые давали соединение из какао мышам, сидевшим на жирной пище. Оказалось, соединение снижало показатели ожирения и улучшало способность их организма справляться с повышенным сахаром. Соединение защищало бета-клетки от окислительного стресса и делало их митохондрии (энергетические фабрики) сильнее. В итоге клетки выделяли больше АТФ (аденозинтрифосфата) — источника энергии клетки — и больше инсулина.